非遗老字号邂逅智能新引擎 莱芜区乡村振兴专委会携无人直播赋能泰顺斋发展

　　为深入推进乡村振兴战略，助力本土老字号企业转型升级，近日，莱芜区中华职教社乡村振兴专委会（以下简称“专委会”）走进山东泰顺斋食品有限公司，以“无人直播技术赋能”为核心，开展降本增效专项对接活动，为这家省级非遗、山东老字号企业注入数字发展新动能。

　　山东泰顺斋食品有限公司坐落于莱芜南肠发源地―口镇，是在国营百年南肠老店基础上改制而成的省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。作为鲁中地区颇具规模的肉制品及酱腌菜生产厂家，公司秉承传统工艺精制的南肠、风干肉等产品获评“山东名吃”，依托电商平台已实现全国布局。但在数字化转型过程中，企业面临传统直播人力成本高、时段覆盖有限、合规风险难把控等行业共性难题，制约了线上市场的进一步拓展。
　　活动现场，专委会团队结合泰顺斋产品特性与市场需求，量身定制了无人直播赋能方案。针对企业关注的降本需求，重点推介了“一部手机即可开播”的轻量化智能系统，通过AI虚拟主播替代真人团队，可降低90%人力成本，解决传统直播主播薪资高、流动性大的痛点；针对老字号品牌推广需求，设计了“非遗工艺实景展示+产品溯源讲解”的直播脚本，将南肠制作技艺、百年酱池文化等元素融入直播内容，同步支持抖音、视频号等多平台矩阵联播，实现7×24小时全时段流量覆盖，精准捕捉不同时段消费需求；针对食品行业合规要求，嵌入动态话术更新机制，智能规避违规表述，将合规风险降低95%以上。

　　双方围绕无人直播设备落地、主播形象定制、直播数据监测等具体事宜展开深入研讨，达成多项合作共识。泰顺斋负责人刘锋表示，此次对接为企业打通了“非遗传承+数字营销”的新路径，后续将借助专委会的智力支持，快速推进无人直播场景搭建，让百年南肠通过智能技术触达更多年轻消费者。专委会则承诺持续跟踪服务，提供技术培训、运营指导等后续支持，助力企业将技术优势转化为市场竞争力。
　　此次活动是莱芜区中华职教社乡村振兴专委会精准对接企业需求、以科技创新赋能乡村产业发展的生动实践。通过“专委会搭台、技术赋能、企业受益”的模式，既为老字号企业破解了发展瓶颈，也为乡村振兴注入了数字活力，未来将继续聚焦本土特色产业，搭建资源对接桥梁，推动更多企业实现高质量发展。（通讯员 刘风）